Un cocktail à votre mesure
Réception entre amis, anniversaire, communion, baptême, brunch, séminaires, CE, réunion d'entreprise, inauguration ...
Une prestation cocktail pensée pour le partage et la convivialité.
Verrines gourmandes, bouchées salées et sucrées, chaque pièce est préparée maison avec soin, en privilégiant le goût et la fraicheur.
Des créations raffinées et généreuses, idéales pour accompagner vos moments important et offrir une expérience aussi belle que savoureuse.
J'honore tous vos évènements que vous soyez particulier ou professionnel à partir de 6 personnes.
Cocktail apéritif 6 à 8 pièces par personne : A partir de 13.00€ par personne
Cocktail apéritif 10 à 12 pièces par personne : A partir de 22.00€ par personne
Cocktail déjeunatoire ou dinatoire 15 à 20 pièces par personne : A partir de 28.00€ par personne
Exemples de verrines et bouchées :
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Œufs de caille, chantilly mascarpone au foie gras
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Verrine magret de canard fumé, chantilly noix, pruneau et armagnac
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Club sandwich au concombre et rillettes de thon
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Verrine guacamole et crevettes, mousse au citron vert et tuile de parmesan
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Macaron mousse de foie gras
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Verrine chaude de parmentier de chorizo et lard fumé
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Eclair au paprika fumé, mousse de comté
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Verrine de pesto d'épinard et saumon fumé
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Wrap cup truite fumée, mousse aux zestes de citron et aneth
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Œufs mimosa en verrine
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Salade de fruits exotiques et son coulis
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Choux à la crème mousseline caramélisée
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Mousse au chocolat et chantilly à l'orange
Et bien d'autres selon vos demandes et mon inspiration...